A sanidade animal e a zootecnia de precisão são os principais temas na 22.ª Feira da Indústria Latino-Americana de Aves e Suínos (AveSui América Latina 2023), que começou nesta terça-feira (25) e se estende até quinta-feira (27), em Medianeira, no Oeste do Paraná. Focada em negócios, a feira integra produtores, agroindustriais e investidores com empresas de tecnologia voltadas a essas cadeias. 

"A AveSui valoriza, reconhece e estimula o setor de proteína animal em todo o país e particularmente no Paraná, que é líder na produção de carne de frango representando 34% da produção nacional e 40% das exportações. No setor de suínos, o Estado representa 21% da produção nacional e logo deverá se tornar líder na produção desta proteína também”, disse o secretário de Estado da Agricultura e do Abastecimento, Norberto Ortigara, que participou da abertura. 

Ele reforçou que o Estado é e será sempre parceiro das empresas e das cooperativas tanto na melhoria da produção quanto na exploração de mercados internacionais. "Nós existimos por vocês, para administrar", afirmou. 
“Somos bons na produção de proteínas animais, temos tamanho, qualidade, sanidade, preço competitivo e precisamos ajustar um pouco a estratégia comercial para estabelecer relações duradouras com os compradores.” 

O controle sanitário em granjas de aves e suínos é um dos principais pilares de sustentação para o bom desempenho de todas as etapas da criação comercial. Por isso a AveSui discute sobre a Peste Suína Africana (PSA), Salmonella, Influenza Aviária (H5N1), prevenções e suas implicações nas cadeias produtivas avícola e suinícola. 

"A Influenza Aviária e a sanidade são assuntos que nós preocupam neste momento, mas parabenizamos as cooperativas e empresas pela pegada consistente na defesa de seus negócios", disse Ortigara. "Nós não temos a gripe aviária, mas não estamos imunes e tudo tem de ser feito para prevenir, pois é ameaça séria, e, se entrar, temos de agir de forma rápida, eficaz e com transparência". 

A programação técnico-científica prevê a realização do 7.º Congresso de Zootecnia de Precisão, no qual serão discutidos temas como inteligência artificial a favor da produção animal. O bem-estar animal também está no foco. 

Nesta edição, a AveSui lançou o Projeto Integrar- Novos Talentos. Ele foi criado para estreitar o relacionamento entre estudantes e novos talentos com as agroindústrias, cooperativas e empresas avícolas e suinícolas. A intenção é facilitar a comunicação entre os profissionais, com vistas a formar um banco de dados para imediata ou futura contratação. 

PRÊMIO - O evento também destacou o cooperativismo com a entrega do Prêmio Quem é Quem: Maiores e Melhores Cooperativas Brasileiras de Aves e Suínos. Os premiados foram conhecidos no evento de abertura. 

“É importante reconhecer aqueles que se destacam no dia a dia no processo de produção, pois evidencia o trabalho do chão de fábrica e traz ao conhecimento do público em geral o trabalho que é feito dentro das cooperativas, valorizando toda a cadeia envolvida nestes setores produtivos”, elogiou Ortigara. 

No ano passado, a AveSui América Latina 2022 marcou a retomada dos eventos presenciais do setor após a pandemia da Covid-19. Em três dias foram gerados R$ 900 milhões em negócios, comprovando a sua vocação como um ambiente propício para encontros empresariais com foco em negociações e apresentação de novas tecnologias. 

O evento é organizado pela empresa Gessulli Agribusiness e realizado na sede da Lar Cooperativa, em Medianeira. Estiveram presentes o prefeito de Medianeira, Antonio França; o presidente do Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná (IDR-Paraná), Natalino Avance de Souza, o presidente da Agência de Defesa Agropecuária do Paraná (Adapar), Otamir Cesar Martins; os presidentes das cooperativas Lar, Irineo da Costa Rodrigues; Coopavel, Dilvo Grolli; Frimesa, Elias Zidek; Copacol, Valter Pitol; e Primata, Anderson Sabadin;  o diretor da C. Vale Valter Andrei Dal Boit, a diretora da Aurora Marinei Zupo Rocha, o presidente do Sindiavipar, Roberto Kaeffer, o chefe do Núcleo Regional da Seab em Cascavel, Manoel Márcio Chaves, e a chefe regional da Adapar, Odete Volz Medeiros.