Padronização de processos das Ceasas será tema de encontro em Curitiba 21/02/2014 - 14:56
Dirigentes e técnicos das Centrais de Abastecimento (Ceasas) de seis estados das regiões Sul e Sudeste do país estarão em Curitiba na segunda e na terça-feira (24 e 25) para discutir e aprimorar os atuais processos e metodologias de coletas de dados sobre as comercializações de hortigranjeiros que passam pelas centrais. O encontro será no auditório da Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento.
O engenheiro agrônomo Luiz Dâmaso Gusi, diretor-presidente da Ceasa Paraná, explica que a intenção é buscar uma padronização de trabalhos e métodos para a inserção dos dados estatísticos junto ao Sistema de Informações de Mercados de Abastecimentos do Brasil, o Simab.
“Já temos um histórico de dados que nos permitem abalizar determinadas ações junto aos mercados atacadistas de hortigranjeiros, como acompanhar a produção, sazonalidade e o escoamento das safras em várias regiões do país. O que pretendemos agora é também adotar critérios e padrões únicos para capacitar e melhorar ainda mais o armazenamento de dados relativos ao processo de comercialização dos mercados atacadistas, e a integração dos seus respectivos bancos de dados”, disse Gusi.
Entre os trabalhos estatísticos já realizados pelas áreas técnicas da Ceasas estão temas como a procedência dos hortigranjeiros que passam pelos atacados, assim como os respectivos volumes, variações de preços de uma região para outra, entre outros itens. “Nossa intenção é, também, evitar e diminuir ao máximo possíveis distorções que possam ocorrer nos mercados. Em alguns locais, por exemplo, as referências são volumes em quilos e não em toneladas. A embalagem de um produto tem um determinado peso numa região, e em outra acaba sendo diferente, o que acaba confundindo o cliente, o comprador. Isso também reflete no preço final do produto”, diz Gusi.
Outra vantagem desta uniformização de critérios técnicos apontada pelo presidente da Ceasa Paraná diz respeito à geração de informações para o mercado como um todo. “Não só os atacadistas das Ceasas, como os agricultores que comercializam diretamente suas produções nas empresas, são beneficiados com esses procedimentos. A padronização e classificação de produtos, embalagens adequadas, rastreabilidade de produtos, produção planejada o uso das boas práticas agrícolas são iniciativas que visam diminuir as perdas na comercialização, favorecendo o comprador e, por extensão, o consumidor, a ter maior acesso a alimentos em volume, com qualidade e preços mais estáveis”, avalia Luiz Dâmaso Gusi.
O encontro receberá representantes das Ceasas do Paraná, Rio Grande do Sul, Santa Catarina, São Paulo, Minas Gerais, Rio de Janeiro e Espírito Santo, da Associação Brasileira das Centrais de Abastecimento (Abracen) e do Departamento de Economia Rural (Deral). Também participarão técnicos do Programa Brasileiro de Modernização do Mercado Hortigranjeiro (Prohort), da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), empresa vinculada ao Ministério da Agricultura e do Abastecimento – Mapa, da Secretaria de Política Agrícola do Ministério da Fazenda e do Banco Central.
Importantes entrepostos atacadistas para a comercialização de hortigranjeiros, as 47 Ceasas no país movimentam em média 20 milhões de toneladas de produtos. As cinco unidades das Ceasas do Paraná - em Curitiba, Londrina, Maringá, Cascavel e Foz do Iguaçu - movimentaram em 2013 cerca 1,20 milhão de toneladas de hortigranjeiros.
Saiba mais sobre o trabalho do governo do Estado em: http:///www.facebook.com/governopr e www.pr.gov.br
Serviço
Encontro das Ceasas sobre padronização técnica de dados
Local: Secretaria da Agricultura e do Abastecimento – Seab
Rua dos Funcionários, 1559, Cabral - Curitiba
Telefone: 41-3313-4003
24/02 (segunda-feira)
14 horas – abertura
14h30 – consideração dos técnicos do Ministério da Fazenda
15h – apresentação do Sistema de Informações dos Mercados de Abastecimento do Brasil – SIMAB/Conab
15h40 – apresentação dos sistemas de informações das Ceasas do Paraná, Minas Gerais, Rio de Janeiro, Rio Grande do Sul, São Paulo, Espírito Santo e Santa Catarina
25/02 (terça-feira)
8h30 – abertura dos trabalhos
8h45 – discussão e consolidação dos pontos de convergência
10h30 – proposição de modelo metodológico de coleta e inserção de dados estatísticos para as regiões Sul e Sudeste
12h – considerações finais e planejamento de ações de validade do modelo proposto a nível nacional
O engenheiro agrônomo Luiz Dâmaso Gusi, diretor-presidente da Ceasa Paraná, explica que a intenção é buscar uma padronização de trabalhos e métodos para a inserção dos dados estatísticos junto ao Sistema de Informações de Mercados de Abastecimentos do Brasil, o Simab.
“Já temos um histórico de dados que nos permitem abalizar determinadas ações junto aos mercados atacadistas de hortigranjeiros, como acompanhar a produção, sazonalidade e o escoamento das safras em várias regiões do país. O que pretendemos agora é também adotar critérios e padrões únicos para capacitar e melhorar ainda mais o armazenamento de dados relativos ao processo de comercialização dos mercados atacadistas, e a integração dos seus respectivos bancos de dados”, disse Gusi.
Entre os trabalhos estatísticos já realizados pelas áreas técnicas da Ceasas estão temas como a procedência dos hortigranjeiros que passam pelos atacados, assim como os respectivos volumes, variações de preços de uma região para outra, entre outros itens. “Nossa intenção é, também, evitar e diminuir ao máximo possíveis distorções que possam ocorrer nos mercados. Em alguns locais, por exemplo, as referências são volumes em quilos e não em toneladas. A embalagem de um produto tem um determinado peso numa região, e em outra acaba sendo diferente, o que acaba confundindo o cliente, o comprador. Isso também reflete no preço final do produto”, diz Gusi.
Outra vantagem desta uniformização de critérios técnicos apontada pelo presidente da Ceasa Paraná diz respeito à geração de informações para o mercado como um todo. “Não só os atacadistas das Ceasas, como os agricultores que comercializam diretamente suas produções nas empresas, são beneficiados com esses procedimentos. A padronização e classificação de produtos, embalagens adequadas, rastreabilidade de produtos, produção planejada o uso das boas práticas agrícolas são iniciativas que visam diminuir as perdas na comercialização, favorecendo o comprador e, por extensão, o consumidor, a ter maior acesso a alimentos em volume, com qualidade e preços mais estáveis”, avalia Luiz Dâmaso Gusi.
O encontro receberá representantes das Ceasas do Paraná, Rio Grande do Sul, Santa Catarina, São Paulo, Minas Gerais, Rio de Janeiro e Espírito Santo, da Associação Brasileira das Centrais de Abastecimento (Abracen) e do Departamento de Economia Rural (Deral). Também participarão técnicos do Programa Brasileiro de Modernização do Mercado Hortigranjeiro (Prohort), da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), empresa vinculada ao Ministério da Agricultura e do Abastecimento – Mapa, da Secretaria de Política Agrícola do Ministério da Fazenda e do Banco Central.
Importantes entrepostos atacadistas para a comercialização de hortigranjeiros, as 47 Ceasas no país movimentam em média 20 milhões de toneladas de produtos. As cinco unidades das Ceasas do Paraná - em Curitiba, Londrina, Maringá, Cascavel e Foz do Iguaçu - movimentaram em 2013 cerca 1,20 milhão de toneladas de hortigranjeiros.
Saiba mais sobre o trabalho do governo do Estado em: http:///www.facebook.com/governopr e www.pr.gov.br
Serviço
Encontro das Ceasas sobre padronização técnica de dados
Local: Secretaria da Agricultura e do Abastecimento – Seab
Rua dos Funcionários, 1559, Cabral - Curitiba
Telefone: 41-3313-4003
24/02 (segunda-feira)
14 horas – abertura
14h30 – consideração dos técnicos do Ministério da Fazenda
15h – apresentação do Sistema de Informações dos Mercados de Abastecimento do Brasil – SIMAB/Conab
15h40 – apresentação dos sistemas de informações das Ceasas do Paraná, Minas Gerais, Rio de Janeiro, Rio Grande do Sul, São Paulo, Espírito Santo e Santa Catarina
25/02 (terça-feira)
8h30 – abertura dos trabalhos
8h45 – discussão e consolidação dos pontos de convergência
10h30 – proposição de modelo metodológico de coleta e inserção de dados estatísticos para as regiões Sul e Sudeste
12h – considerações finais e planejamento de ações de validade do modelo proposto a nível nacional