Investimento em pesquisa e tecnologia é uma das soluções para potencializar as indústrias de fécula no Paraná. O assunto foi debatido na quarta-feira (05), em uma reunião com o Sistema Estadual de Agricultura (Seagri) e representantes do setor privado, em Nova Londrina, no Noroeste do Paraná, na sede da Lopes Alimentos.

         Além de Nova Londrina, que tem uma das principais fábricas de derivados de mandioca, o encontro reuniu empresários das cidades de Loanda, Itaúna do Sul e Paranavaí (distrito de Graciosa). O Paraná é vice-líder na produção da raiz, atrás do estado do Pará, mas é o principal produtor de fécula de mandioca do Brasil, com cerca de um terço da produção nacional. O alto potencial de industrialização faz com que o produto paranaense seja valorizado em outros estados.

        Com as ações de parceria, o objetivo é ampliar o potencial de produção e comercialização, gerando mais emprego e renda.  Mecanização da produção e investimento em genética são recursos importantes para o crescimento do setor. A região de Paranavaí concentra o principal complexo industrial da mandioca. “O que falta para ampliarmos nossa presença no mundo é ampliar a capacidade de produção, e para isso é preciso reduzir os custos”, disse o proprietário da Lopes Alimentos, Paulo Montagner Lopes.  No ano passado, a indústria produziu 244,79 milhões de quilos de raiz de mandioca e comercializou 38,55 milhões de quilos de fécula, além de comercializar produtos como tapioca e polvilho.

        O secretário estadual da Agricultura e do Abastecimento, Norberto Ortigara. “Precisamos fazer essa aproximação. Investir em pesquisa junto ao setor privado, unidades didáticas e de referência e investimento em genética, com foco em resultados, para fazer mais em menos tempo”, disse.

        Parte das soluções está no aproveitamento da pesquisa e da extensão. O presidente do Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná Iapar-Emater (IDR-Paraná), Natalino Avance de Souza, reforçou que a estrutura das estações de pesquisa está aberta para receber os produtores. Dias de campo e palestras organizadas pelo Instituto são exemplos de ações que podem estimular a produtividade do setor.

       Souza destacou ainda um termo de cooperação que o IDR-Paraná assinou com a Secretaria de Estado da Educação para desenvolver projetos em colégios agrícolas, o que ajuda a qualificar a mão-de-obra para a indústria.

       Também participaram da reunião o prefeito de Nova Londrina, Otávio Henrique Grendene Bono, o chefe do Departamento de Florestas Plantadas da Seab, Breno Menezes de Campos, e o chefe do núcleo regional da Seab em Paranavaí, José Jorge de Oliveira Neto.

       Para a safra 2022/2023, o Deral estima uma produção de 3,29 milhões de toneladas de mandioca em uma área de 135,6 mil hectares. Essas expectativas superam a safra 2021/2021 tanto em volume (12%) quanto em área (7%). No ciclo passado, o Paraná havia colhido 2,95 milhões de toneladas em 126,4 mil hectares.

     Em visita a Paranavaí, no mesmo dia, a equipe do Sistema Estadual de Agricultura esteve na sede da fecularia Pioneira, no distrito de Mandiocaba, para conhecer o processo de produção.