Emater ajuda pequenos produtores a reduzir perdas na colheita de soja - 02/05/2011 03/05/2011 - 16:36

O trabalho do Instituto Paranaense de Assistência Técnica e Extensão Rural (Emater) tem sido fundamental para que o Paraná reduza as perdas na colheita de soja e garanta sucessivos aumentos na produção. Este ano, a previsão é que o Estado colha 15 milhões de toneladas de soja, volume 6,4% superior ao da safra 2009/2010. A estratégia de redução de perdas inclui palestras técnicas, reuniões práticas e cursos que capacitam os produtores para a preparação adequada do solo e o uso correto do maquinário agrícola. Em várias regiões do Estado também são realizados concursos que premiam os produtores com menores taxas de desperdício.

A Embrapa-Soja e a Emater estimam que no Brasil são desperdiçadas na colheita mais de 1.700 toneladas de soja por ano – média de 120 quilos por hectare colhido –, o que gera perda de R$ 1,2 bilhão. No Paraná – onde o prejuízo anual com as perdas é de R$ 186 milhões anuais – o índice cai pela metade, ou seja, 60 quilos por hectare.

No esforço para reduzir ainda mais esse índice, a Emater, em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar), oferece em suas sedes regionais cursos de manutenção de máquinas e orientação de plantio. Os cursos são dirigidos preferencialmente para produtores de baixa renda. O programa atende mais de 100 agricultores por ano no Paraná, com turmas de 12 a 15 produtores. As capacitações oferecidas pelos técnicos e engenheiros agrônomos atendem os agricultores inscritos nos concursos que a Emater promove nas grandes regiões, premiando os produtores que apresentarm as menores taxas de desperdício.

CAUSAS – As principais causas de perdas na colheita estão ligadas à colhedora, nos aspectos de regulagens inadequadas, manutenção e tempo de uso; ao solo, quanto ao aspecto topografia e erosão; e ainda à lavoura, quanto aos aspectos de quantidade de plantas, época de semeadura e lavouras muito infestadas com plantas daninhas.

“Reduzir perdas significa aumentar a chance de sucesso, lucro e ampliar a renda dos produtores. Há um trabalho intenso por parte da Emater no sentido de oferecer campanhas de qualificação do homem do campo, principalmente os mais carentes”, afirma o secretário de Agricultura, Norberto Ortigara.

Segundo Ortigara, o Paraná tem uma das menores taxas de perda na colheita de soja do Brasil. Ele aponta os cursos e orientações como uns dos fatores importantes para a melhora dessa situação. “Temos que evitar que o grande esforço que o produtor faz no processo de plantio e preparação do campo se perca na colheita. As ações são uma iniciativa de longa data, mas que agora está sendo fortalecida”, disse Ortigara.

CONCURSO – A Emater de Maringá, na região Norte do Paraná, promove anualmente o Concurso Regional de Operadores de Colhedoras, uma competição que estimula os produtores a evitar perdas na colheita. O agricultor Jusilei Aparecido Lazarin, de Marialva, foi o campeão da última edição do concurso e ganhou como prêmio uma motocicleta.

Proprietário de uma fazenda de mais de 14 alqueires, Lazarin conta que fez cursos de orientação de plantio e destaca a importância do trabalho da Emater. “A orientação que recebemos é muito importante. Temos um trabalho árduo e não podemos perder nosso esforço assim. Os cursos de operação de máquinas são fundamentais para que nossa produção seja viável”, disse.

Produtor de soja, trigo, milho e uva, Lazarin vai participar novamente do concurso este ano e se diz otimista com a possibilidade de obter uma boa colocação. Com a regulagem correta de suas colheitadeiras, na safra passada ele conseguiu reduzir as perdas a 4,71 quilos por hectare – um índice muito inferior à média estadual, de 60 kg / ha. O agricultor atribui o bom desempenho à capacitação para operar o maquinário e à preparação do solo de maneira adequada.

O concurso em Maringá chega este ano à sétima edição. “Nosso objetivo é conscientizar os operadores para que cuidem dos equipamentos agrícolas de maneira correta e mostrar que é possível reduzir os desperdícios”, diz o engenheiro agrônomo Joaquim Girardi, coordenador da Emater em Maringá e um dos responsáveis pelo concurso. Segundo ele, a safra na região Norte já foi concluída, mas os números da colheita ainda não foram fechados.

O resultado do concurso será divulgado no dia 28 de maio. Participam mais de 196 operadores de 13 municípios da região. A metodologia empregada na averiguação da perda da soja é gerada pela Embrapa e adota um sistema de medição proporcional. Técnicos da Emater acompanham a colheita dos participantes e fazem a coleta de amostras de soja num ponto amostral de 2,0 m² e com três repetições em locais diferentes da plantação.

A armação determina a área para se fazer a coleta dos grãos. A soja desperdiçada é coletada num copo medidor volumétrico com uma coluna numerada que determina a perda em sacos/hectare. Dessa maneira, é possível saber quantos quilos cada agricultor perde de soja e quem é o vencedor do concurso.