Nesta quarta-feira (27) aconteceu a abertura da 14ª edição da Ficafé (Feira Internacional de Cafés Especiais do Norte do Paraná), evento totalmente virtual voltado à produção e comercialização de café, além de outros temas como o desenvolvimento da fruticultura. A feira é uma vitrine aberta aos cafés especiais da região para o Brasil e o exterior. O evento, que segue até a sexta-feira (29), conta com rodadas de negócios, exposição de máquinas, equipamentos e insumos para a cafeicultura, workshops, palestras, concurso e leilão de cafés especiais.

A Ficafé reúne neste ano 70 empresas do setor, além de representantes de 27 municípios do Norte Pioneiro e de diversos estados brasileiros. Também já foi confirmada a presença de mais de 30 compradores internacionais que devem comercializar duas mil sacas de café. Além da cafeicultura, a feira apresenta diversos temas ligados à fruticultura, já que a atividade busca qualificar a produção regional, assim como aconteceu com o café. Todas as atividades da Ficafé podem ser acompanhadas pela internet ou pelo aplicativo da feira para celular. 

Qualidade
Durante a abertura da Ficafé, o secretário estadual da Agricultura e do Abastecimento, Norberto Ortigara, lembrou as condições climáticas que restringiram a produção de café no estado e reforçou que os produtores devem buscar qualidade e agregação de valor com a produção de cafés gourmets. Com esse objetivo, o governo do estado vem estabelecendo uma parceria com municípios, cooperativas, Sebrae e IDR-Paraná. "É um esforço de valorização do café, fortalecendo a visão da cafeicultura como um negócio, fonte de emprego e renda para o Norte Pioneiro", destacou. 

Natalino Avance de Souza, diretor presidente do IDR-Paraná, observou que a cafeicultura foi a atividade responsável por impulsionar a agricultura no estado. Segundo ele, hoje o Norte Pioneiro é o principal reduto do café no Paraná, e a região mostra que é possível criar um ambiente favorável ao desenvolvimento da atividade agrícola, reunindo esforços de diversas instituições, como tem acontecido com a cafeicultura. "A Ficafé não é mais só café. A fruticultura também está presente na feira e vai dinamizar o desenvolvimento do Norte Pioneiro, fortalecendo as economias locais", observou. 

"A cafeicultura tem um papel importante na história do Paraná e teve que se reinventar nas últimas décadas. O estado chegou a ser o maior produtor do Brasil, com mais de 20 milhões de sacas colhidas, até a grande geada de 1975, que fez com que as áreas de plantio fossem reduzidas e o café de qualidade fosse priorizado", disse Guto Silva, chefe da Casa Civil. Para ele, a produção de café de qualidade está recuperando a importância do Paraná na cafeicultura. Silva lembrou que a região conseguiu um dos primeiros cafés com Identidade Geográfica, conquista conseguida com um esforço coletivo de produtores, cooperativas e Seab. Ele também destacou que o Norte Pioneiro precisa de infraestrutura para se desenvolver e se conectar a grandes mercados e, para tanto, o governador Ratinho Junior priorizou a rodovia PR-092 que já começa a receber investimentos e entrará no novo modelo de concessão.   

Paulo José Frasquetti, presidente da Cocenpp (Cooperativa de Cafés Especiais do Norte Pioneiro do Paraná) destacou que a cafeicultura vem melhorando a vida dos agricultores no Paraná, graças a mudanças implantadas na forma de conduzir as lavouras. Nos últimos anos, os produtores do Norte Pioneiro conseguiram mudar a imagem do estado no mercado de café. O diretor do Sebrae, Carlos Melles, ressaltou que a Ficafé tem a intenção de aprimorar o trabalho dos cafeicultores por meio das palestras técnicas e workshops, o que colabora para melhorar a qualidade do café produzido na região.

Programação
A programação da Ficafé inclui palestras de temas diversos como as inovações tecnológicas na produção do maracujazeiro; energias renováveis, energia solar; turismo e cafés especiais; modulação de sabores durante a torra; planejamento anual e gestão da propriedade cafeeira; casos de sucesso em produção orgânica e poda do café. Na quinta-feira (28), às 9 horas, será apresentado o podcast "Mercado de Cafés Especiais". Na sexta-feira, às 16 horas, serão divulgados os resultados do Leilão de Cafés Especiais e a premiação dos ganhadores do 9º Concurso Sabores do Norte Pioneiro. 

A Ficafé é uma realização da Cocenpp (Cooperativa dos Cafés Especiais do Norte Pioneiro do Paraná), Acenpp (Associação de Cafés Especiais do Norte Pioneiro do Paraná), Sebrae (Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas), Prefeitura de Jacarezinho, IDR-Paraná e Governo do Estado do Paraná. Interessados podem ter acesso às palestras pelo site (www.ficafe.com.br) ou pelo aplicativo Ficafe.

Reportagem: Roberto Monteiro