A busca constante por sanidade, qualidade e segurança alimentar na produção de leite e derivados no Paraná foi destaque na manhã desta quinta-feira (10) na programação da Via Rural Smart Farn, espaço do Sistema Estadual de Agricultura (Seagri) na ExpoLondrina. As discussões técnicas fizeram parte do 4º Seminário da Produção Sustentável de Leite e do 3º Seminário da Mesorregião Norte de Sanidade Agropecuária.

Na abertura dos trabalhos do dia, o secretário de Estado da Agricultura e do Abastecimento do Paraná, Marcio Nunes, ressaltou a importância para o mercado brasileiro e internacional de ter um Estado como o Paraná, que é destaque em sanidade animal e que cada vez investe mais no aprimoramento da qualidade.   

“Nós temos que pensar em todos os produtos possíveis de serem explorados, colocar marketing, mídia e divulgação para poder fazer com que esse produto, com sanidade, possa alcançar outros mercados e que as pessoas de outros países quando vierem para o Brasil, procurem os derivados do leite do Paraná, pela segurança e qualidade” disse. 

O evento, realizado pelo Instituto de Desenvolvimento Rural (IDR-Paraná) e pela Agência de Defesa Agropecuária do Paraná (Adapar), tinha como objetivo informar os pecuaristas e incentivar a prevenção dos principais problemas que interferem na sanidade animal do Estado, que é o segundo maior produtor de leite do país.

O destaque foi a discussão sobre brucelose e tuberculose animal. Marta Freitas, médica veterinária da Adapar, foi uma das palestrantes sobre o tema “Brucelose e tuberculose no Paraná: desafios e oportunidades para a pecuária”.

Ela explicou cada uma das doenças, destacando como é feita a transmissão, tanto nos animais quanto nos humanos, como identificar os sintomas e como agir no caso de testagem positiva. Marta também mostrou o passo a passo para conseguir a certificação de propriedade livre de brucelose e tuberculose e os benefícios que isso traz, como facilidade no transporte dos animais e aumento de valor agregado aos produtos. Todas as informações podem ser encontradas no site da Adapar.

O presidente da Adapar, Otamir Cesar Martins, falou sobre o cuidado que o Estado está tendo de debater esse assunto em todo o território. “Nós vamos fazer quatro grandes eventos no Paraná para discutir e chamar atenção para o tema. É um grande programa de controle de brucelose e tuberculose. Não vamos falar ainda em erradicação, mas vamos começar um caminho para que no futuro haja a erradicação” afirmou.

A agroindústria Estância Baobá é uma das que possuem a certificação de propriedade livre de brucelose e tuberculose animal. A proprietária Livia Trevizan destacou a importância do trabalho conjunto para a conquista.

“Eu acho que sem esse programa do IDR-Paraná, sem o apoio da Adapar, não teríamos feito nem metade do que a gente está fazendo hoje. A gente faz desde a plantação da comida das nossas vacas e ovelhas, até a venda dos produtos, e esse apoio é realmente essencial” disse.

O evento contou ainda com a palestra do médico veterinário Evandro Richter, do IDR-Paraná, que abordou o tema “Alternativas e controle ecológico de carrapatos”.